Die Sorgenser Mühle an der Otzer Landstraße wurde 1686 erbaut und 1783 grundlegend erneuert. Gut zweieinhalb Jahrhunderte hat sie die Bevölkerung Burgdorfs mit Mehl und Schrot versorgt. In den Jahren 1985 bis 1988 wurde die Mühle saniert, nachdem sie in den Eigentum der Stadt Burgdorf übergegangen war.
Der letzte Müller, der dort noch Mehl gemahlen hat, war Heini Schwencke, der auch einen kleinen landwirtschaftlichen Fuhrbetrieb unterhielt. Daher noch die Garagen mit den großen Toren. Anfang bis Mitte der 70er Jahre war dann Schluss mit der Müllerei.