Die Sorgenser Mühle an der Otzer Landstraße wurde 1686 erbaut und 1783 grundlegend erneuert. Gut zweieinhalb Jahrhunderte hat sie die Bevölkerung Burgdorfs mit Mehl und Schrot versorgt. In den Jahren 1985 bis 1988 wurde die Mühle saniert, nachdem sie in den Eigentum der Stadt Burgdorf übergegangen war.